清肝火的食物有哪些_去肝火的食物有哪些

1、第一把火：胃火 降火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥、西瓜第二把火：肝火 降火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶 第三把火：心火 降火食方：冰糖莲子汤、百合银耳玉竹汤 第四把火：肺火 降火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤 宜食物品 阴虚之人宜常吃下列食物。

2、 鸭肉 性平，味甘咸，能滋阴养胃。

(资料图片仅供参考)

3、《本草汇》说它“滋阴除蒸”。

4、《随息居饮食谱》称它能“滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津”。

5、民间也认为鸭是最理想的清补之物，阴虚体质宜食之。

6、 猪肉 性平，味甘咸，有滋阴和润燥的作用。

7、清代医家王孟英说：“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。

8、”《本草备要》亦载：“猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生精液，泽皮肤。

9、”所以也适宜阴虚体质者食用。

10、 鸡蛋 性平，味甘，不仅能益气养血，而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄，均有滋阴润燥的作用。

11、鸡蛋被医学界认为是很好的蛋白质食品，其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黄磷蛋白，是很完全的蛋白质。

12、凡阴虚之人食之颇宜，尤其是鸡蛋同大豆一起食用，如民间习惯用鸡蛋与豆浆同食，更有益处。

13、 牛奶 性平，味甘，不仅营养丰富，更具有滋阴养液、生津润燥的功效。

14、历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉，或称牛奶“润肌止渴”，“润皮肤”，“润大肠”，或曰“滋润五脏”，“滋润补液”。

15、凡体质属阴虚者，宜常食之，裨益颇多。

16、 甲鱼 性平，味甘，有滋阴凉血作用，为清补佳品，对阴虚之人，食之最宜。

17、《本草备要》中说它能“凉血滋阴”。

18、《随息居饮食谱》也认为甲鱼可以“滋肝肾之阴，清虚劳之热”。

19、所以，甲鱼对阴虚血热或阴虚火旺、虚劳骨蒸者，更为适宜。

20、甲鱼的背壳，又称鳖甲，也有滋阴补血作用，阴虚之人食之亦宜。

21、 龟肉 性平，味甘咸，能滋阴补血，故阴虚者宜食之。

22、《医林纂要》中就曾说它能“治骨蒸劳热，阴虚血热之症”。

23、由乌龟壳加工而成的龟板或龟板胶，同样具有滋阴补血的功效，阴虚之人也宜服食。

24、 干贝 又称江珧柱、马甲柱，为一种海鲜食品。

25、性平，味甘咸，能滋阴补肾。

26、《本草求真》说它能“滋真阴”。

27、《本草从新》称它“疗消渴”。

28、干贝肉质细嫩，味道鲜美，属高蛋白食品，故阴虚之人宜常用干贝炖汤，最为有益。

29、 海参 有滋阴、补血、益精、润燥的作用。

30、《药性考》说它“降火滋肾”。

31、《食物宜忌》亦载：“海参补肾精，益精髓”。

32、清代食医王孟英认为海参能“滋阴，补血，润燥”。

33、海参是一种高蛋白低脂肪的海味珍品，大能补益，又能滋阴，阴虚体质宜常食之。

34、 鸡蛋 性平，味甘，不仅能益气养血，而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄，均有滋阴润燥的作用。

35、鸡蛋被医学界认为是很好的蛋白质食品，其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黄磷蛋白，是很完全的蛋白质。

36、凡阴虚之人食之颇宜，尤其是鸡蛋同大豆一起食用，如民间习惯用鸡蛋与豆浆同食，更有益处。

37、 牛奶 性平，味甘，不仅营养丰富，更具有滋阴养液、生津润燥的功效。

38、历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉，或称牛奶“润肌止渴”，“润皮肤”，“润大肠”，或曰“滋润五脏”，“滋润补液”。

39、凡体质属阴虚者，宜常食之，裨益颇多。

40、 甲鱼 性平，味甘，有滋阴凉血作用，为清补佳品，对阴虚之人，食之最宜。

41、《本草备要》中说它能“凉血滋阴”。

42、《随息居饮食谱》也认为甲鱼可以“滋肝肾之阴，清虚劳之热”。

43、所以，甲鱼对阴虚血热或阴虚火旺、虚劳骨蒸者，更为适宜。

44、甲鱼的背壳，又称鳖甲，也有滋阴补血作用，阴虚之人食之亦宜。

45、 龟肉 性平，味甘咸，能滋阴补血，故阴虚者宜食之。

46、《医林纂要》中就曾说它能“治骨蒸劳热，阴虚血热之症”。

47、由乌龟壳加工而成的龟板或龟板胶，同样具有滋阴补血的功效，阴虚之人也宜服食。

48、 干贝 又称江珧柱、马甲柱，为一种海鲜食品。

49、性平，味甘咸，能滋阴补肾。

50、《本草求真》说它能“滋真阴”。

51、《本草从新》称它“疗消渴”。

52、干贝肉质细嫩，味道鲜美，属高蛋白食品，故阴虚之人宜常用干贝炖汤，最为有益。

53、 海参 有滋阴、补血、益精、润燥的作用。

54、《药性考》说它“降火滋肾”。

55、《食物宜忌》亦载：“海参补肾精，益精髓”。

56、清代食医王孟英认为海参能“滋阴，补血，润燥”。

57、海参是一种高蛋白低脂肪的海味珍品，大能补益，又能滋阴，阴虚体质宜常食之。

58、 蛤蜊 性寒，味咸，能滋阴、化痰、软坚。

59、古代医家认为“蛤蜊功同蚌蚬，滋阴明目”。

60、明·缪希雍曾经指出：“蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏，止消渴，开胃也。

61、”可见阴虚体质或阴虚病人，包括糖尿病、干燥综合症、结核病以及肿瘤病等，食之颇宜。

62、 蚌肉 含有丰富的蛋白质和维生素，有滋阴、清热、明目的功效。

63、清·王孟英也认为蚌肉能“清热滋阴，养肝凉血。

64、”阴虚之人常用蚌肉煨汤食用，最为适宜。

65、 乌贼鱼 性平，味咸，既能补血，又善滋阴。

66、《医林纂要》就曾说它“大能养血滋阴”。

67、清代医家黄宫绣亦云：乌贼鱼肉“其性属阴，入肝补血，入肾滋水。

68、”对肝肾阴虚者，食之最宜。

69、 鳆鱼 又称石决明肉。

70、有滋阴清热、益精明目的作用。

71、如《医林纂要》说它“补心暖肝，滋阴明目”。

72、清·王孟英亦说：“补肝肾，益精明目，愈骨蒸劳热。

73、”鲤鱼是一种营养丰富的高蛋白食品，尤其是对肝肾阴虚的目翳目暗或雀目夜盲，对结核病阴虚的低热不解、潮热、骨蒸盗汗，对癌症患者的阴虚体质，最为适宜。

74、 梨 有生津、润燥、清热的作用，对肺阴虚，或热病后阴伤者最宜。

75、《本草通玄》曾说梨“熟者滋五脏之阴”。

76、《重庆堂随笔》还说：“温热燥病，及阴虚火炽，津液燔涸者，捣汁饮之立效。

77、” 桑椹 性寒，味甘，有滋阴补血之功，最能补肝肾之阴。

78、《本草述》认为：“乌椹益阴气便益阴血”。

79、《本草经疏》亦称桑椹“为凉血补血益阴之药”，还说“消渴由于内热，津液不足，生津故止渴，五脏皆属阴，益阴故利五脏。

80、”尤其是肝肾阴虚体质之人出现消渴、目暗、耳鸣者，食之最宜。

81、 枸杞子 性平，味甘，有滋阴益寿之功，尤其是对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、视物昏花、耳鸣耳聋，或是肺阴虚的结核病盗汗、虚劳咳嗽，糖尿病的阴虚消渴等，食之更佳。

82、 燕窝 性平，味甘，有补气阴的功用，尤其能益肺阴，为清补佳品。

83、凡阴虚体质，尤其是肺阴虚者，如肺结核病、支气管扩张、肺痿、老年气管炎等，最宜食之。

84、清代医家张璐说它能“调补虚劳，治咳吐红痰”。

85、吴仪洛说：“燕窝大养肺阴，补而能清。

86、”《本草再新》中也有“大补元气，润肺滋阴”的记载。

87、 银耳 性平，味甘淡，有滋阴养胃、生津润燥的作用。

88、银耳含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖和蛋白质等营养物质，为民间最常用的清补食品，尤其是对肺阴虚和胃阴虚者，最为适宜。

89、 西洋参 性凉，味甘微苦，能益气养阴，对气阴两伤之人最宜。

90、《本草从新》说：“虚而有火者相宜”。

91、《药性考》亦云：“西洋参补阴退热。

92、”《增订伪药条辨》还说：“西洋参滋阴降火。

93、”所以，阴虚或兼气虚，兼肺虚，或阴虚火旺者，食之最宜。

94、阴虚之人忌吃人参，这是因为人参性温，有助火之弊，若改用西洋参，清补气阴，最为合拍。

95、正如《医学衷中参西录》所说：“西洋参，性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。

96、” 獭肉 俗称水狗肉。

97、能补虚弱，并能养阴除虚热，故凡阴虚体质或阴虚内热骨蒸之人，食之颇宜。

98、《医林纂要》中即云：“獭肉益阴。

99、”《本草图经》也说它“主骨蒸热劳”。

100、獭肝也能养阴除蒸，所以，阴虚体质者，食之亦宜。

101、 阿胶 性平，味甘，既能补血，又能滋阴。

102、正如《本草纲目》所言：“阿胶，大要只是补血与液。

103、阴不足者，补之以味，阿胶之甘，以补阴血。

104、”尤其是肺肾阴虚之人，食之尤宜。

105、 海参 属补阴食品，有滋肾益精、养血润燥的作用。

106、《本草求原》中就说它“润五脏”。

107、《随息居饮食谱》也认为海参“滋阴”。

108、故凡阴虚体质者食之颇宜。

109、 此外，阴虚体质还宜服食牡蛎肉、鲛鱼、马奶、羊奶、酸奶、蚬肉、淡菜、蛙肉、蹄筋、豆腐浆、菠菜、青菜、黄芽菜、山药、银耳、蘑菇、金针菇、草菇、平菇、西米、糯米、黑木耳、番茄、枸杞头、绿豆芽、甘蔗、酸梅汤、葡萄、百合、水煮花生、橘子、柑子、橙子、草莓、柚子、无花果、香蕉、西瓜、蜂蜜、蜂王浆、芝麻、南北沙参、地黄、何首乌、白芍等。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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